• オンラインカード決済可

【公式HP限定】 こだわりの土鍋で炊くふっくら柔らか甘鯛ご飯&とろける旨味!長萩和牛陶板焼プラン

和室

二間続きの和室 10帖+4.5帖 (禁煙ルーム)

甘鯛の土鍋ごはん

予約したい日付をリストから選択してください。

部屋数

大人人数

子供人数

1部屋大人2名子供0名利用の場合

日付 合計(円) 空室情報
1/28(火) 受付終了 -
1/29(水) 受付終了 -
1/30(木) 受付終了 -
1/31(金) 55,350 5
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予約受付は3日前の18時00分まで

このプランは最大1泊までの予約受付となります。

和室

二間続きの和室 10帖+4.5帖 (禁煙ルーム)

食事
朝・夕
夕/個室利用
チェックイン
15:00~18:00
チェックアウト
~10:00
  • 禁煙ルーム

二間続きの和室 10帖+4.5帖 禁煙ルーム

日本人の美意識が凝縮されたかのような、離れ形式、簡素なしつらえの客室には、創業当時より萩にゆかりの文人、財界人の軸や額が掛けられ、女将の生ける四季の花々と共にお客様をお迎えいたします。
全25室の客室からは、日本庭園を望むことができ、冬は椿、春はさつきなど、各部屋ごとに趣向が凝らされています。
特別な日に大切な人と、ゆっくりお過ごしくださいませ。

バス・ウォッシュレットトイレ付

霜降りが細かく入り、お箸でも切れてしまうほどの柔らかさです。
日本庭園を望む二間続きの和室(10帖+4.5帖) 112号室(1階)お部屋から四季折々の日本庭園が眺められます

プラン内容

山口県が水揚げトップクラスを誇る高級魚「甘鯛」&山口県で行われた日露首脳会談の際、プーチン大統領に振る舞われたことで話題となった萩産黒毛和牛「長萩(チョウシュウ)和牛」をお楽しみいただけるスペシャル新プランです

土鍋は、料理愛好家がこぞって選ぶ「土楽鍋」を使用。
甘鯛の上品な脂&旨味をたっぷり吸いこんだご飯と、ふっくらジューシーな甘鯛の身がほどよく調和した極上の甘鯛ご飯をご堪能ください。
グルメな方にもきっとご満足いただける逸品です♪

【甘鯛】
柔らかい肉質で上品な味の高級魚として知られる甘鯛。
山陰日本海地区で延縄漁により漁獲される甘鯛は、鮮度・品質の良さで高い評価を受けています

【長萩和牛】
長萩和牛は脂肪の融点が低く、常温でも溶けてしまうほど。この融点の低さが「口どけ」の食感を演出します。
その脂が霜降りとして細かく入っているので、お肉はお箸でも切れてしまうほどの柔らかさです。

■ご朝食■
萩の一日が素晴らしいものでありますようにと祈りを込め、
体にやさしい、栄養のバランスを考えた料理長こだわりの朝食です。
※朝食は会食場にてご用意いたします。

■ご夕食■
お部屋にて甘鯛飯&長萩和牛付の会席をご堪能いただきます。
※4名様以上のグループは個室会食場

<1月~2月のお品書き一例>
【温 鉢】 蒸胡麻豆冨 大根みぞれ餡
【前 菜】 赤ワイン飯 鰻白焼き、
      焼ずわい蟹、子持鮎山椒煮、
      茶ぶり生子蕪折り
      松ぼっくり慈姑、春菊胡麻身浸し
【椀 物】 蟹内子真丈 蟹ほぐし餡
【造 里】 鯛焼霜造り 鮪そぎ造り 鰤薄造り
【蒸 物】 牛すじ茶碗蒸し
【焼 物】 鰤西京焼き
【強 肴】 長萩和牛3種(ロース・カルビ・赤身)陶板焼き
【揚 物】 鮟鱇唐揚げ
【お食事】 甘鯛土鍋ご飯 香の物
【留 椀】 赤出し仕立 
【水果子】 あんぽ柿プリン
※天候、仕入れによりお品書き、お料理写真が一部変更になる事がございます。
※小学生の夕食は、大人料理、幼児の夕食はお子様食(甘鯛めし・陶板焼はつきません)になります。
※天候などにより、甘鯛の仕入れができない場合がございます。その場合、宿泊料の値引きでの対応になります。ご了承ください。

ROOM RATE

プラン料金

部屋数

大人人数

子供人数

予約したい日付をカレンダーから選択してください。

2020年1月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28受付終了 29受付終了 30受付終了 31 55,350 5

予約受付は3日前の18時00分まで

お子様の料金について

小学生
大人料金の100%
幼児:食事・布団あり
12100円
幼児:食事あり
受け入れなし
幼児:布団あり
5500円
幼児:食事・布団なし
3300円

料金に関する特記事項

入湯税大人150円(子供無料)別途頂きます。

予約金について

不要

支払い方法について

現地決済 / オンラインカード決済

キャンセル規定について

10日~4日前
宿泊料金の30%
3日~1日前
宿泊料金の50%
当日
宿泊料金の100%
無連絡キャンセル
宿泊料金の100%
補足:悪天候他、緊急時は応相談