プラン内容

≪3種の信州岩魚料理≫
信州の清流に棲む魚を二種の料理法でお楽しみいただけます。
・岩魚の刺身
・岩魚の炭火焼き（囲炉裏で焼く）
・岩魚の天婦羅
・岩魚の骨酒（別注にて￥1,650円（税込）
※お魚の入荷の状況により調理方法が異なる場合がございますので予めご了承下さい

■ご夕食
海鮮・お肉など、囲炉裏焼きがメインの会席料理です。
信州ならではのミニおやきも囲炉裏で焼いてアツアツをどうぞ。
茅野市特産ところてんなど地元のお料理も並びます。
ところてんは、自分でところてん突きで押し出して食べていただきます。
ハーフバイキングメニューは、
揚げたてをお召し上がりいただけるお座敷天ぷら（季節の野菜、諏訪湖の公魚など）
八ヶ岳信州サーモン（または地鶏）の釜飯やのっぺい汁、
寒天を使用したデザート各種
などをご用意しております。
※夕食時に100分飲み放題を付ける事も可能です。（追加料金 2,800円／人）

■ご朝食
地元の食材を使用したバイキング形式でのご朝食です。
健康的な朝食で元気に1日をお過しください。

※宿泊状況により和定食の場合もございます。

※お食事で特別なアレルギーなどございましたらコメント欄でお知らせ下さい。
　対応出来かねる場合もございます。

■お食事処
ご夕食ご朝食共に1階「食事処 鹿眠の庄」にてご用意いたします。