プラン内容

◆プラン内容◆
量より質を重視した季節の少量美味会席です。
朝に仕入る地魚鮮魚やのどぐろ、地元のブランド牛「島根和牛」などの地元食材を使用。
料理長厳選の拘り会席です。女性同士や量があまり食べれないという方向けの特別プランです！
※GOTOキャンペーンは1月末迄の宿泊が対象です。

▼のどぐろ▼
魚のプロである漁師が「一番旨い」と口をそろえる高級魚で、その評価は鯛などより、はるか上。
食通のあいだで特に珍重され、「幻の魚」「白身のトロ」とさえ呼ばれる。

▼島根和牛▼
鮮やかな色合い・きめ細かな霜降り・風味豊かな味わいと、とろけるような食感が特徴。
全国和牛能力共進会において内閣総理大臣賞を二度も受賞するなど全国的にも評価が高い。

◆秋の少量美味会席お品書き（～11/15迄）
食前　自家製梅酒
前菜　季節の彩り前菜3種盛り
御造　姿造り2種盛り
焼物　のどぐろの朴葉包み焼
揚物　季節の天婦羅盛合せ
鉄板　島根和牛ステーキ
吸物替　松茸土瓶蒸し
留椀　季節のお吸い物
食事　松茸の釜飯
香物　自家製ぬか漬け
デザート　白石家特製オレンジブリュレ
※時期により食材・器を変更する場合がございます。

◆冬の少量美味会席お品書き（11/16～2/28迄）
食前　食前酒
前菜　季節の彩り前菜3種盛り
御造　姿造り2種盛り
焼物　のどぐろの煮付け
酢物　姿蟹半身
鉄板　島根和牛ステーキ
蒸物　甘鯛の蕪蒸し
留椀　季節のお吸い物
食事　蟹茶漬け
香物　自家製ぬか漬け
デザート　白石家特製オレンジブリュレ
※時期により食材・器を変更する場合がございます。

◆3月～5月の献立内容は確定次第掲載致します◆

◆【お食事場所・アレルギー対応について】◆
・ご夕食場所は基本的にダイニングでご準備いたします。
・ご朝食は全席禁煙のダイニングでバイキング料理をご用意いたします。
・7大アレルゲンに限り、アレルギー対応いたします。
※病気や持病、薬の飲み合わせ、妊婦さん等、特別なお食事をご要望の場合はご相談ください。

◆公共交通機関をご利用の方へ◆
ＪＲ玉造温泉駅または高速玉造バス停までの送迎は無料です。※時刻は当館の運用規定によります。

◆お車でお越しの方へ◆
100台分の無料駐車場完備。事前のご予約不要です。
スタッフが駐車場へ移動するので玄関横付けＯＫ！