プラン内容

【プラン内容】
ご夕食の旬会席に阿蘇あか牛のステーキ（80ｇ）が付いたプランです。
阿蘇の草原でのびのびと育ったあか牛の肉は、脂身こそ少ないですが、噛めば噛むほど広がる旨味が特長です。そのあか牛を低温調理で丁寧にやわらかく調理。
阿蘇のテロワールをご堪能ください。

＜夏の献立一例＞
（以下は1泊目のお料理一例です。2泊目以降は別の献立でご用意いたします。）
食前酒）梅酒
旬  菜）お浸し　心太　玉蜀黍豆腐　無花果白和え　鮭小袖寿し　枝豆茶巾揚げ　夏鴨乾酪　海老芝煮　沢蟹艶煮
造　里）間八 雅鯛 妻一式　馬刺 香味油
椀　物）冬瓜　鱧　順才　茗荷　酢橘
焼　物）山女魚塩焼き　檸檬
冷し煮物）鰻 夏野菜煮凝り
替　鉢）阿蘇あか牛ステーキ
留　椀）赤出汁　産山米あきげしき　自家製漬物
水菓子）あんみつ
※アレルギーやお苦手な食材がございましたらお知らせください
※季節や仕入れによって献立が変更になりますので予めご了承ください
※最新の献立に関しましてはお電話や公式ウェブサイト「お知らせ」にてご確認ください

【朝食】
南小国産『あきげしき』のあさげ米や新鮮な野菜を使った温野菜など元気の源をご用意いたします。
※散策や湯めぐりにお出かけの場合、黒川温泉内であればお好きなお時間に送迎しますのでお気軽にお申し付けください