プラン内容

ＴＶ番組企画で、料理評論家「服部幸應さん」と監修した名物料理『鯛めし』
◆◇07年販売開始～現在まで当館で一番売れている看板メニュー！◇◆
伊豆の鯛のみを丸ごと1匹使い、焼いた鯛のエキスたっぷりの
秘伝のだしで炊き上げる宿自慢の1品です。

【夕食】お料理部門：口コミ4.5 ★★
鯛めし＋旬を活かした会席料理　（お部屋食）
≪献立一例　約12品 ≫ ※献立は月替わり

　　　　　＜葉月のお献立＞

　
前菜　　水雲酢　叩き芋　諸胡瓜　いくら
　　　　赤西貝ずんだ和え　マイクロトマト
　　　　フルーツトマト　玉蜀黍　加賀太胡瓜諸味噌博多
　　　　無花果　鱧子煮凍り　鮎風干し　市松南京
　　　　椎茸　赤蒟蒻　シャインマスカット白和え
お椀　　雲丹真丈　蟹　巻湯葉　小メロン　じゅんさい
造り　　本日のお刺身四点盛り
凌ぎ　　梅素麺　焼き穴子　葱　生姜　つゆ
焼物　　丸茄子田楽　鱸　海老　姫長芋　甘長唐辛子　紫芋チップス　酢取り茗荷
強肴　　胡麻豆腐　旨だし汁　山葵
中皿　　ローストビーフ　マッシュ里芋　クレソン　ミニトマト　照焼ソース　山葵　柚子胡椒
煮肴　　鰻　焼豆腐　合鴨　舞茸　茄子麩　山椒　冬瓜　黄味醤油漬け　べっこうあん
食事　　鯛めし
留椀　　赤だし汁　青草海苔　　
香物　　四種盛
甘味　　抹茶プリン　安納芋羊羹　梨　巨峰

※仕入れ状況により内容を変更させていただく場合がございます。

【朝食】
海の食材や健康食材にこだわった体に優しい和朝食（お部屋食）

【注意事項】お車の方は駐車料金が別途1,000円となります。
◆Ｃ/ＩＮ　14：00　Ｃ/Ｏ　10：00　◆全室無線LAN対応