套餐内容

创业以来，一边耕种扎根于这片土地的田野，一边呵护大山，继续经营着一家温泉旅馆。使用大量食材的怀石料理虽然不华而不实，但却是一道充分利用自然资源的健康料理。成分的味道。

主菜是将熊本代表品牌鸡肉“天草大王”的奢华风味与柔软美味的“肥后之赤鸡”进行比较的美食火锅。
请享用特别的马生鱼片拼盘。
此外，我们还准备了熊本和阿苏的各种美味食材。

【来自总厨】
美食火锅不是水煮式的，而是用鲣鱼汤做的，这样你就可以感受到鸡肉本身的鲜味。火锅结束时，请享用使用本设施的稻田种植的稻米和散养农场的Ogunin鸡蛋制成的粥。

■餐点■
晚餐：使用我们自家农场、熊本和阿苏的蔬菜和美味肉类制作的怀石料理。这是一种高品质的特色菜，您可以享用各种菜肴。
我们将从 18:00 开始为您提供指导。

该设施使用的蔬菜特别是在该设施的田地和当地的小国乡种植的蔬菜，以及在熊本和九州种植的蔬菜。
还推荐在阿苏的泉水中养殖的虹鳟鱼生鱼片。
作为开胃酒的梅酒使用在该设施的田地里收获并由全体员工调制的梅子。
至于大米，我们使用在干净的水里种植的自制大米和签约农家的大米。
该设施还手工提供泡菜。

熊本的特产马肉生鱼片新鲜、无异味、热量低，铁和钙的含量也比其他肉类高。

早餐：是利用了阿苏大自然的恩惠而制作的简单的乡土料理。也请享用熊本的樱纳豆（马刺+纳豆）。
我们还推荐使用小国泽西牛奶制成的手工酸奶。
我们将从 8:00 开始为您提供指导。

■用餐地点■
您将在餐厅（桌椅）用餐。

■补充事项■
如果您有任何您不擅长的成分或过敏，请告诉我们。我们将尽可能更换其他成分。

■馆内■
这个设施是木头做的，建筑很旧，没有电梯。
客房在1楼和2楼，但是卫生间和餐厅在1楼下面的江边楼层，所以有楼梯可以使用。
对于给您带来的不便，我们深表歉意，但感谢您的理解。