プラン内容

紅ズワイガニ、白エビ、トヤマエビ、バイ貝、のどぐろ、松茸――。
せっかく富山へ来るなら、富山・北陸の美味しいものを「あれもこれも」楽しみたい！
そんな方におすすめする、秋の味覚をまるで「玉手箱」のように詰め込んだ特別会席です。

■ 富山の海の幸をたっぷりと
お刺身は、コリコリとした食感と旨みが魅力の「バイ貝」、鯛、富山ならではの「トヤマエビ」を盛り合わせで。
さらに“富山湾の宝石”とも呼ばれる「白エビ」は、贅沢にお刺身でご用意。
揚げ物では「白エビの唐揚げ」として、富山湾の深海魚「げんげ」と一緒にお楽しみいただきます。

■ メイン料理はお好みで
【のどぐろ姿塩焼】
脂ののった高級魚「のどぐろ」を一尾まるごと姿塩焼きに。皮目は香ばしく、身はふっくら。
または
【和牛溶岩焼】
旨みたっぷりの和牛を熱々の溶岩プレートで。お好みの焼き加減でお召し上がりください。
※お一人様ずつお選びいただけます。
※ご予約時にご指定ください。
※指定がない場合は「のどぐろ姿塩焼」となります。

■ 紅ズワイガニを豪快に
北陸の秋のご馳走「紅ズワイガニ」は姿蒸しで。
繊細な身と甘みをたっぷりとお楽しみください。
そして〆は、磯の旨みが染み込んだ炊きたての「バイ釜めし」。

【おしながき】
食前酒　梅酒
前菜　季節の七種盛り
刺身　バイ貝・鯛・トヤマエビ
進肴　白エビ刺身
温物　松茸土瓶蒸し
焼物　のどぐろ姿塩焼 または 和牛溶岩焼
蒸物　紅ズワイガニ姿蒸し
揚物　白エビ唐揚げ・げんげ唐揚げ
食事　バイ釜めし
お椀　ハマグリ
デザート　季節の果物・甘味
※季節や仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

■ 慶応3年開湯「北山鉱泉」
食事のあとは温泉へ。
古くから「子宝の湯」として親しまれてきた北山鉱泉。さらりとした透明のお湯に身体を預け、旅の疲れをゆっくり癒してください。
1階「ほたるの湯」と、山あいの景色を楽しめる露天風呂付きの3階「草笛の湯」は時間帯で男女を入れ替えます。

■ 朝は自慢の和朝食
炊きたての魚津産コシヒカリと、焼き魚、出汁巻き玉子、蒸し野菜サラダなどをご用意。
富山のおいしいものを食べ、温泉に浸かり、静かな山あいでゆっくりと。

【※ペット同伴について】
当館は全室「ペット同伴不可（宿泊不可）」となっております。