プラン内容

～的矢かきにとことんこだわってきた当館の人気No,1～
独自の成育方法により年中ご賞味いただける生牡蠣を含む、
全7種の多彩なかき料理を楽しめるかきフルコースプラン。

つるんといただく生牡蠣は、塩味のあとに甘味を感じる芳醇な味わい。
中はプリッと、外はサクサクの牡蠣フライ、多彩なレパートリーの牡蠣料理…
御食国 志摩で大切に育てた的矢かきをたっぷりお楽しみ下さい。


◆いかだ荘の牡蠣はなぜうまい？◆
牡蠣養殖の先進国・オーストラリアで確立された養殖方法を、
日本ではいかだ荘山上が初めて導入。
一年中生牡蠣を楽しむことができるのはこの養殖方法があるためです。


【夕食】的矢かきフルコース
牡蠣を知り尽くした館主と料理長が、素材を活かした調理法でご提供。
「一年分の牡蠣を食べた」とのお声も頂くフルコースをご堪能ください。
牡蠣料理に合うようこだわった、当館オリジナルワイン・日本酒もご用意しております。

―ある日のお献立例―
●季節の前菜三種
●旬のお造り四種盛
●生牡蠣
●牡蠣握り寿司
●牡蠣みぞれ鍋
●牡蠣蕎麦
●牡蠣フライ
●牡蠣御飯
●牡蠣味噌汁
●季節のお漬物
●季節のデザート
（その日の仕入状況や時期により内容を変更する場合がございます）


【朝食】7：30または8：00スタート
美しく盛りつけられた箱膳に、干物はお好みの焼き加減で。
穏やかな的矢湾を眺めながら、旅館の朝ごはんをお召し上がりください。
●夕食・朝食ともにお食事処にてご用意いたします


＜お料理に関するご案内＞
※海水の状況により生牡蠣をご提供できない場合、加熱料理に変更してご提供させていただきます
※体調が優れない方やアレルギー体質の方は、生牡蠣を加熱料理に変更いただいております

＜お子様料理のご案内＞
小学生、幼児はお子様膳となります。
（大人料理をご希望の場合はご相談くださいませ）


【客室】全室禁煙、Wi-Fi完備
穏やかな的矢湾を望む畳が心地よい和室などをご用意しております


【大浴場】15～23時、6～10時
これぞ伊勢志摩といった、筏の浮かぶ的矢湾を望む展望風呂
（温泉ではございません）