プラン内容

クリスマスはホテルハットウォールデンでゆっくり過ごしませんか？
寒い冬を快適に過ごせるよう薪ストーブでレストランを温かく柔らかくゆれる炎が皆様をお出迎えします。
そして、ホテルハットウォールデン料理長小林が考案した今回だけのスペシャルクリスマスディナー。
クリスマスらしく豪華に、なおかつ地元の食材をふんだんに使ったディナーをお楽しみください。
最初の1杯はスパークリングワイン又はソフトドリンクをお付けいたします。クリスマスに乾杯。

メニュー内容
・八ヶ岳湧水鱒の燻製　津金産りんごのガリと共に
・白州山の水農場シイタケと名水地鶏のファルシー
・武川町有機ごぼうのポタージュ　パイ包み焼き
・甘鯛の松笠焼き　かぶのピューレ　柚子の香り　
・和牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風　
・野辺山産いちごとピスタチオのムース
・ハットウォールデンのシュトーレン
全7品
※メニュー内容は季節・仕入れ状況により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※大人同等料理をご希望の際は、「大人」にてご予約をお願いいたします。

ご夕食　～「レストラン　ネスト」にて～
18：30～お食事開始
＜ワインの持込みB.Y.O承ります＞
ご夕食時に、別途2,000円（税込）にてお客様ご自身のワインをお持込み可能です。

ご朝食
8：00 or 9：00
季節の山菜をメインとした体に優しい和朝食または洋朝食
※お子様のお食事は幼児・小学生共に「お子様ランチ」となります。


特典
1夕食時スパークリングワイン又はソフトドリンクワンドリンク付き
2【萌木の村】割引券
3オルゴール博物館ホール・オブ・ホールズの入館券
特典2・３はチェックイン前の時間でもお渡しできます。萌木の村にご到着された際にお立ち寄りくださいませ。

バー・ラウンジ
山梨県産のフレッシュフルーツを使ったオリジナルカクテルや
厳選されたラム酒・ウイスキーなどをご用意しております。
【営業時間】17：00～24：00（最終入店23：00）

注意事項
〇ご夕食18:30～開始です。開始時間前までにチェックインをお願いします。