プラン内容

ご用意するのは、地物松葉ガニを一人あたり贅沢に2杯分。
鮮度、旨み、香り、すべてが格別、
素材の力を最大限に引き出した“至福の蟹会席”でご堪能いただきます。

そして本コースのもうひとつの魅力。
お客様の目の前に蟹をお持ちし、その場でお好みの調理方法をお選びいただける特別な提供スタイル。

「蟹刺し」「焼きガニ」「蟹スキ」「蟹天ぷら」

それぞれが主役となり、五感を刺激します。
締めには、蟹の旨みが凝縮した土鍋仕立ての蟹雑炊を。
湯気の向こうに広がる、冬の至福の余韻をごゆっくりとお楽しみください。

碧翠御苑が誇る最高峰の蟹会席「雪あかりコース」で
この冬、自分を労わる極上のひとときを――
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【ご宿泊特典】
・レイトチェックアウト 11:00（通常10:00）
・朝の珈琲フリードリンクサービス（ロビーにて）
・地物松葉ガニコース限定の特別なおもてなし
その場でお好みの調理法を自由にお選びいただけます
（蟹刺し、炭火焼きガニ、蟹スキ、蟹天麩羅）
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【ご夕食】
雪あかりコース

先　付　蟹味噌豆腐
酢　肴　茹でガニ姿～地物松葉ガニ～
　　　料理長特製のカニ酢にて
向　付　蟹刺し
焼き物　炭火焼きガニ
　　　　甲羅味噌
大　鍋　蟹スキ～土鍋にて～
油　物　蟹天ぷら
食　事　カニ雑炊
香の物　二種盛り
デザート

※お料理画像はイメージです
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【ご朝食】
地元の味覚を取り入れた、上質な和定食をご用意いたします
久美浜産コシヒカリの炊き立てご飯、炭火焼の干物、小鉢など
滋味あふれる朝の膳で、清々しい一日のスタートをお迎えください
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【お食事会場】
基本はイス・テーブルでの個室食または会場食となります
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【ご宿泊案内】
・チェックイン：15:00より
・チェックアウト：11:00（通常10:00）
・大浴場ご利用時間：15:00～23:30 ／ 翌朝6:00～10:00
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【アクセス・送迎】
京都丹後鉄道 久美浜駅より無料送迎あり（前日までの予約制）
直行バス便：現在準備中、整い次第ご案内いたします
※ご到着が18時を過ぎる場合は事前にご連絡ください
　夕食の最終スタートは18:30となっております