プラン内容

― 冬の贅、そのすべてを味わい尽くす蟹の饗宴 ―
ご用意するのは、地物松葉ガニ1.5杯分と、
料理長が目利きで選び抜いた特選蟹0.5杯分。
合わせて2杯分の蟹が、一夜の贅を紡ぎ出します。

この月あかりコースの特別な愉しみは、
お客様の目の前で蟹をお持ちし、お好みの調理方法をその場でお選びいただけること。

繊細な甘みがとろける「蟹刺し」
炭火が引き立てる香ばしさの「焼きガニ」
旨みが沁み入る「蟹スキ」
サクッと揚がる「蟹天ぷら」

“いま食べたい”その気持ちに寄り添いながら、
蟹の魅力を五感すべてでご堪能いただけます。

「本当に美味しい蟹を、自分好みに」

一夜限りの贅沢な冬の旅をご体験ください。
_______________________________________
【ご宿泊特典】
・レイトチェックアウト 11:00（通常10:00）
・朝の珈琲フリードリンクサービス（ロビーにて）
・地物松葉ガニコース限定の特別なおもてなし
その場でお好みの調理法を自由にお選びいただけます
（蟹刺し、炭火焼きガニ、蟹スキ、蟹天麩羅）
________________________________________
【ご夕食】
月あかりコース

お品書き
先付　蟹味噌豆腐
酢肴　茹でガニ姿～地物松葉ガニ～
　　　料理長特製のカニ酢にて
向付　蟹刺し
焼き物　炭火焼きガニ
　　　　甲羅味噌
大鍋　蟹スキ～土鍋にて～
油物　蟹天ぷら
食事　カニ雑炊
香の物　二種盛り
デザート

※お料理画像はイメージです
________________________________________
【ご朝食】
地元の味覚を取り入れた、上質な和定食をご用意いたします
久美浜産コシヒカリの炊き立てご飯、炭火焼の干物、小鉢など
滋味あふれる朝の膳で、清々しい一日のスタートをお迎えください
________________________________________
【お食事会場】
基本はイス・テーブルでの個室食または会場食となります
________________________________________
【ご宿泊案内】
・チェックイン：15:00より
・チェックアウト：11:00（通常10:00）
・大浴場ご利用時間：15:00～23:30 ／ 翌朝6:00～10:00
_______________________________________
【アクセス・送迎】
京都丹後鉄道 久美浜駅より無料送迎あり（前日までの予約制）
直行バス便：現在準備中、整い次第ご案内いたします
※ご到着が18時を過ぎる場合は事前にご連絡ください
夕食の最終スタートは18:30となっております