套餐内容

东馆4楼的日式+西式房型，2019年春季翻新。
餐点将在餐厅（椅子座位）提供。

〜关于可以享受北方丰收的派对美食“历之膳”〜
这是一个会席膳据说会席膳主厨每个项目选择，使用当地生产的时令食材，主题是当地生产当地消费。

[历之膳】一个示例
开胃酒Hasukap
开胃菜来自北海道的七种时令蔬菜
大洲刺身量身定制的鱿鱼新条大沼纯娜
Mizuri早晨拥挤的乌贼猎金枪鱼比目鱼牡丹虾套装
陶瓷白斑光裸头鱼夷鲍鱼海胆烤白斑光裸头鱼鱼柚子渍
拼盘南瓜最近七饭 Shirokabura岩石，包括煮六棱糠玳瑁豆瓣酱
故乡帝王蟹审判特制球磨砂罗勒酱裙带菜素面
饭煮饭（北斗Fukkurinko）
两种腌制蔬菜
红留椀味g汤配牛油果海带
时令甜点

[早餐】一个示例
5种菜式
（北海道鳕鱼，松前酱菜，咸鱿鱼，岩藻，小松）
鱿鱼刺身
红鲑鱼，竹叶汤鸡蛋
飞龙头和鲱鱼煮物
豆腐
生蔬菜沙拉
白米饭或粥Fukkurinko
酱菜
海带丝味增汤
柚子味甜点
驹岳牛奶

※如果您想升级套件（乡之膳或竹之膳），请与我们联系。
※如果您有任何弱食成分或过敏，请提前告知我们。
※我们坚持时令新鲜的成分。请理解菜单可能会根据购买情况而变化。