プラン内容

冬の味覚『あんこう鍋』がついたプランになります。あんこうは、『西のフグ（河豚）、東のあんこう（鮟鱇）』と並び称されている高級魚。特にあん肝は海のフォアグラと呼ばれるくらい濃厚な味で、コラーゲンもたっぷり。また、新潟の冬の厳しい寒さは清酒造りに適した気候。地元五蔵の地酒と共に是非ご堪能下さい。

■客　室■
お部屋タイプにより、設備・眺望等が異なります。
お客様の旅のスタイルにより、お部屋タイプをお選びくださいませ。

■夕　食■
内容：和会席料理
時間：6：00P.M.～9:00P.M.(ラストオーダー8：30P.M.）
場所：La Palette（変更の場合あり）

プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選　料理部門入選
2015年（第40回）・2016年（第41回）・2017年（第42回）・2018年（第43回）4年連続で受賞！！

【夕食メニュー例】
◇先　付　　鮟鱇みぞれポン酢ジュレ　鮟鱇煮にこごり
◇椀替り　　帆立と百合根のロワイヤル
◇お造り　　市場直送　本日の鮮魚
◇火の物　　荒波　鮟鱇鍋味噌仕立て
◇焼　物　　あんこう山椒焼き
◇揚　物　　あんこう唐揚げ
◇温　物　　里芋くわい饅頭
◇止　椀　　青さの田舎仕立
◇お食事　　新潟早川産こしひかり
◇デザート　濃厚ショコラムース

＊料理画像はイメージです。
＊仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
＊連泊の場合は、別メニューになります。

■朝　食■
内容：和洋バイキング又は和定食（お選びできません）
時間：7:00A.M.～9:00A.M.(ラストオーダー8:30A.M.)
場所：La Palette（変更の場合あり）

■温　泉■
地下1，300メートルから湧き出す1，500万年前の化石深層水
＊男性露天風呂は落雪により閉鎖する場合がございます。